Посуд універсальний у використанні: жароміцний, стійкий до перепадів температур, може використовуватися не тільки в духовці, але і в морозильних камерах, мікрохвильових печах.
Деякі види керамічного посуду можна використовувати на всіх видах плит, крім індукційних.
Довго зберігає тепло страви.
